Lieux insolites à visiter en Valachie Visiter les lieux insolites de Valachie

20 Novembre 2018 / 5:56 PM

Valachie Roumanie | Histoire, culture, attractions touristiques

Photo Le Palais Peles de Sinaia, Roumanie

État féodal roumain, créé au début du XIVe siècle entre les Carpates, le Danube et les rivières Milcov et Siret, par l'union sous une seule autorité des formations étatiques, à gauche et à droite de l'Olt. La capitale de la Valachie se trouvait successivement à Campulung, Arges, à Targoviste, Bucarest, en alternance, jusqu'au XVIIIe siècle, date à laquelle elle se fixa définitivement à Bucarest.

Le monastere Curtea de Arges, Roumanie

Le premier gouverneur valachien fut Basarab I, qui par la victoire de Posada (1330) contre le roi de Hongrie, son souverain, obtint l'indépendance du pays, qui se consolida sous le règne de Vladislav I (Vlaicu). L'organisation institutionnelle de la Valachie s'est achevée sous le règne de Mircea l'Ancien, alors que le pays roumain connaissait un développement économique et politique important.

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Pendant le règne de Mircea l'Ancien, l'unification du pays était achevée, y compris Munténie, Oltenia, Dobrogea et les régions Almasului et Fagarasului de Transylvanie. La première attaque contre les pays roumains eut lieu pendant le roi Vlaicu en 1369. Pendant près de 150 ans, les victoires de Mircea l'Ancien, de Dan II, de Vlad Tepes et de Radu d'Afumati ont maintenu l'indépendance.

eglises orthodoxes en roumanie

C'est alors que débutèrent les luttes de libération anti-ottomanes menées par Michel le Brave, qui remporta une série de victoires sur les Turcs, la plus importante étant à Calugareni (1595). Michel le Brave unit brièvement (1600) sous son autorité, les trois provinces roumaines: la Valachie, la Transylvanie et la Moldovie.

photo maison typique roumanie

Un autre chef important était Matei Basarab. La seconde moitié du XVIIe siècle est caractérisée par la reprise de la lutte visant à raccourcir l'autorité ottomane: Constantin Serban et Mihnea III lancent une armée contre les Turcs, avec l'appui de Gheorghe Stefan, prince de Moldavie et Gh Rakoczy II prince de Transylvanie. Stefan Cantacuzino et Constantin Brancoveanu ont entamé des démarches diplomatiques en se concentrant sur l'Autriche et la Russie. Le dirigeant le plus important des Phanariotes était Constantin Mavrocordat, qui a procédé à de nombreuses réformes, notamment la suppression des servitudes personnelles (1746). Suite aux bouleversements économiques, le rôle des villes et de leurs habitants s’est accru, la bourgeoisie a commencé à se manifester dans la vie politique et sociale de plus en plus puissante. En 1821, sous l'autorité de Tudor Vladimirescu, un mouvement révolutionnaire à fort caractère social et national a eu lieu. Bien que vaincu, il est allé à l'élimination du régime turco-phanariote. Entre 1828 et 1834, les pays roumains ont été occupés par les armées de la Russie tsariste, qui a imposé un régime de conduite (Réglementation organique).

artisanat en roumanie

En 1840, il y a eu une action révolutionnaire destinée à changer l'organisation de l'État, mais elle a été découverte et a échoué. En juin 1848, la révolution démocratique bourgeoise éclata sous la conduite d'une série de combattants progressistes tels que Nicolae Balcescu, G. Golescu, Gh Magheru Rosetti, etc. Après la répression de la Révolution de 1848 par les troupes turques et russes, c'est établi dans les pays roumains jusqu'en 1856 un régime d'occupation militaire turc-tsariste et dans le cadre du système a été réintroduit le règlement organique. Dans les années qui suivirent la révolution de 1848, la vie politique roumaine était dominée par la lutte de l'Union des Principautés, qui s'était intensifiée pendant la guerre de Crimée (1853-1856). Le dernier souverain de Valachie était Barbu Stirbei. En 1859, il réalisa l'union des pays roumains avec la Moldavie. Les Principautés Unies ont changé leur nom, en 1862, pour celui de Roumanie.

Les attractions touristiques les plus visitées de Valachie

Palais et châteaux

  • Le Palais de Peles, Sinaia
  • Le Palais Cotroceni, Bucarest
  • Le château Cantacuzino, Busteni

Musées

  • Le musée de l'horloge, Ploiesti, Prahova
  • Le musée national du pétrole, Ploiesti, Prahova
  • Le musée du paysan roumain, Bucarest
  • Le musée du village, Bucarest
  • Le musée national d'histoire, Bucarest
  • Le musée national d'art, Bucarest
  • Le musée du sel, Slanic, Prahova
  • Le musée Nicolae Iorga, Valenii de Munte, Prahova

Stations de ski de Valachie

  • Les pistes de ski de Azuga, Prahova
  • Les pistes de ski de Sinaia, Prahova
  • Les pistes de ski de Busteni, Prahova
  • Les pistes de ski de Predeal, Prahova

Parcs nationaux et autres attractions

  • Le parc national Munții Bucegi
  • La cascade Urlatoarea, Busteni
  • Les volcans de boue de Berca, Buzau
  • La mine de sel de Slanic, Prahova
  • Les églises rupestres d'Alunis, Buzau
  • Le feu vivant de Buzau et de Vrancea

Monastères de Valachie

  • Le monastère Curtea de Arges, Arges
  • Le monastère Dealu, Dambovita
  • Le monastère Cozia, Ramnicu Valcea
  • Le monastère Zamfira, Prahova
  • Le monastère Crasna, Prahova
  • Le monastère Cheia, Prahova
  • Le monastère Suzana, Prahova
  • Le monastère Ghighiu, Prahova

La gastronomie de Valachie

Cette province roumaine qui s'étend le long du Danube, à travers la plaine roumaine jusqu'aux Carpates, était célèbre pour ses fêtes organisées par les souverains de Valachie en honneur de leurs invités étrangers. La cuisine de cette région est influencée par la cuisine française. Ainsi, en plus des plats traditionnels à base de légumes et de viande, il est bien connu et apprécié les soupes, les orties, les haricots, les champignons ou le poulet. Le poulet rôti aux coings ou à l'abricot ou le canard aux olives peuvent rivaliser avec honneur pour occuper une place de choix parmi les plats préférés. Les montagnards de Valachie préfèrent le piftia de coq ou oie, bien qu'en hiver les pieds de cochon sont très utilisés. Les repas quotidiens en Valachie consistent en une soupe aux boulettes de viande ou de veau, une soupe aux légumes, des omelettes au fromage et à l'oignon ou une polenta au fromage. La cuisine typique de la Valachie se caractérise par sa diversité, son ingéniosité et sa finesse. Au fil du temps, elle a subi l'influence grecque et orientale, la douceur et le raffinement de la cuisine française et l'influence italienne aujourd'hui. La cuisine de Valachie utilise une large gamme de légumes, viande, produits à base de viande, poisson, lait, pâtes, fruits. Les plats typiques de la Valachie peuvent être caractérisés par un repas savoureux, le plus célèbre étant: la soupe aux tripes, les soupes paysannes au porc ou au veau, les sarmale cu mamaliga, le ragoût d'agneau, les fameux mititei, le tuslamaua, les filets de poisson grillé, garniture de légumes, pâtes et bonbons, tels que: budincile, gâteaux, compotes, bonbons de confiserie à la crème au chocolat. Les soupes sont composées de viande de volaille ou de veau et de légumes; qui sont généralement faits aigre, en utilisant beaucoup de céleri qui donne une saveur particulière. Les soupes, en particulier les légumes, sont enrichis avec du riz, des œufs et de la crème. Lors de la préparation des aliments, on utilise généralement de l'huile, du beurre et du saindoux, surtout en hiver. Les sauces sont généralement rouges et sont obtenues à l'aide de tomates. Les salades sont une gamme très diversifiée, elles sont obtenues à partir de légumes frais ou cuits en combinaison avec des fruits, des œufs, des fromages et des sauces ou des mayonnaises.

les volcans de boue roumanie

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